ONZE KAART

Bij de koffie

appelgebak met slagroom

brownie

seizoensgebak

Salades

‘’Visser”

diverse soorten verse en gerookte vis

biefstukreepjes

hoi sin, bosui, koriander, rode peper en cashew

mozzarella

balsamico en jonge spinazie

gamba

avocado en komkommer

WIT/BRUIN LANDBROOD met

entrecote, parmezaan en truffelmayo

gerookte zalm, gefrituurde kappertjes en limoen mayo

spicy makreel

hummus, zongedroogde tomaat en olijf

geitenkaas, babyspinazie en balsamico

(egmondse bol)

kip, bacon en kerry mayo

croque monsieur JOON (ham/cheddar/crème fraiche)

Soep

gazpacho met Hollandse garnalen

seizoenssoep

Verrassingsmenu (Lunch)

Naast de a la carte bieden wij het ‘chefsmenu’, een 3,4,5 of 6 gangen menu samengesteld door de chef.

2 gangen € 26,50
3 gangen € 34,50
4 gangen € 42,50
5 gangen € 50,-

Vegetarisch of dieetwensen zijn uiteraard mogelijk!

Gamba piri piri

tonijn tartaar en soja, avocado en nori chips

oosters buikspek

gestoomde duck gyoza (4 st.)

combinatie plank van bovenstaande

bitterballen (6 st.)

kaasstengels (6 st.)

kipkrokant (5 st.)

truffelkroketjes (3 st.)

kalfskroketjes (3 st.)

Beemster overjarig

combinatie plank van bovenstaande (15 st.)