WIJ ZIJN GEOPEND!

Restaurant JOON heeft dan eindelijk haar deuren mogen openen in de pittoreske haven van het bruisende Monnickendam. In het pand waar de Ouwe Blauwe huisde bundelen Paul Dikstaal en Jade Ronday sindskort hun krachten. Met een Frans internationale geïnspireerde keuken en een menukaart die per seizoen zal wisselen heeft restaurant JOON voor ieder wat wils. Naast de a la carte kaart kunt u zich ook laten verrassen door de chef met een 3, 4 of 5 gangen diner!

WERKEN BIJ JOON?

Met Paul als chefkok en Jade als hoofd bediening gaan we er voor zorgen dat u als gast er niets aan ontbreekt. Maar dit redden we natuurlijk niet zonder jou! Wij zijn per 1 april (liefst eerder) op zoek naar personeel. De vacatures vind je hiernaast. Heb je vragen of ben je gewoon ontzettend benieuwd mag je mij (Paul) altijd contacten 0627068990

VACATURES

LEERLING BEDIENING

Bekijk de vacature hier!

LEERLING KOK

Bekijk de vacature hier!

ONZE KAART

Vooraf

brood

met verschillende smeersels

Voorgerechten

tonijn tartaar

soja en avocado

geschroeide runderlende

thaise vinaigrette, bundelzwam en sesam

coquille

bloemkool, hazelnoot en saffraan mayonaise

avocado

tempura bundelzwam, mierikswortel crème fraiche en ponzu gel

Hoofdgerechten

Iberico procureur

opperdoezer ronde, little gem en jus dragon

zeebaarsfilet

tagliatelle, peul groenten en saus van witte port

parelhoenfilet

alkmaarse gort, bospeen en saus van zwarte knoflook

USA sucade - rosé gebraden

gepofte sjalot, wedges, paddestoelen en jus van rode wijn

lasagne van courgette en aubergine

parmezaan en bloody mary saus

Nagerechten

brownie

witte chocolade ijs en aalbes

panna cotta

sinaasappel, sorbet limoncello en olijfoliecake

kaas plateau

Verrassingsmenu

3 gangen € 34.50
4 gangen € 42.50

5 gangen € 50,-
6 gangen € 58,-

Vegetarisch of dieetwensen zijn uiteraard mogelijk!

Naast de a la carte bieden wij het ‘chefsmenu’, een 3,4,5 of 6 gangen menu samengesteld door de chef.

Nu ook chefs menu lunch te reserveren!

2-gangen
3-gangen
4-gangen
5-gangen

Bij de koffie

appelgebak met slagroom

brownie

cheesecake

Salades

‘’Visser”

diverse soorten verse en gerookte vis

biefstukreepjes

hoi sin, bosui, koriander, rode peper en cashew

mozzarella

balsamico en jonge spinazie

gamba

avocado en komkommer

WIT/BRUIN LANDBROOD met

entrecote, parmezaan en truffelmayo

gerookte zalm, gefrituurde kappertjes en limoen mayo

spicy makreel

hummus, zongedroogde tomaat en olijf

geitenkaas, babyspinazie en balsamico

(egmondse bol)

kip, bacon en kerry mayo

tosti JOON (kip/kaas/pesto)

Soep

pomodori, biet en creme fraiche

seizoenssoep

kaas plateau

OPENINGSTIJDEN

Maandag 16.00- 22.00
Dinsdag gesloten
Woensdag 12.00- 22.00
Donderdag 12.00 – 22.00
Vrijdag 12.00- 22.00
Zaterdag 12.00- 22.00
Zondag 12.00 – 22.00

GALGERIET 5B • 1141GA MONNICKENDAM
info@restaurantjoon.nl0299676457